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发布时间:2020-04-10 14:31:41
什么是HA***?
HA***(危害分析及关键点的控制),是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT ”英文字母的缩写,是目前食品行业控制食品安全的管理方式,其概念在美国提出,被应用于提供安全的太空食品,后逐步被水产品、肉禽类制品、果蔬汁产品等行业采用,并逐渐被推广应用于所有食品加工行业。目前已被美国、欧盟、日本、加拿大等许多***采用,并已被联合国等许多国际***认可。例如美国FDA宣布自2002年1月22日起,所有进入美国市场的果蔬汁产品,江门申报HA***食品体系认证,必须进行HA***管理,否则其产品不允许进入美国市场
HA***的应用范围有哪些?
HA***是一种能够在源头上控制污染的方法,能够很好的控制产品的危害。这种HA***在国际上得到广泛的认可。那么HA***的应用范围都有哪些呢?HA***食品认证告诉你:
1.可以在食品、化妆品、餐饮行业、蔬菜等产品中使用。
2.在产品的原材料中使用。
3.它贯通了整个原材料、生产、加工到***后使用、食用中。
4.不仅是对经营者的一种危害控制,也同时是对消费者的负责***现。
目前食品行业都有哪些比较适用的认证呢?
近几年来,食品行业出现的问题众多,什么老鼠肉等;食品安全是我们***关心的重中之重。为了尽量解决这个问题,***相关部门颁布了一系列的证书。常见的食品安全认证有:HA***食品认证,brc认证,ISO系列等认证。
1.HA***食品认证是国内认可的认证,江门食品HA***体系认证公司,目的在于在食品生产过程中控制潜在的危害,HA***,降低生产过程中会产生的危害。HA***体系对整个食品生产企业的卫生管理都有很大的作用。
2.brc认证对于一些出口商而言,是非常重要的,想要自己的食品出口,就应该要有这个认证,对于打进国际市场的意义非常重大。
3.ISO系列认证有非常多,比如企业几乎会有的ISO9000认证,相对于中大型企业而言会比较偏向ISO22000认证;等等。
食品行业的认证众多,应该根据自己企业属性来选择合适的认证。
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